Sushi artisanal, où que vous soyez.
Les détails comptent
De l'approvisionnement et de la préparation jusqu'au moment où votre sushi arrive.
Une sélection rigoureuse
Des produits de la mer choisis pour leur qualité, leur caractère et leur saisonnalité.
L'approche Edomae
Maturation, salaison et marinade : chaque technique employée avec précision pour révéler le meilleur de chaque poisson.
Emballé avec soin
Emballé avec soin pour préserver la qualité et le soin apportés à chaque pièce.
Comment ça marche
Sushis fraîchement préparés, livrés à l’heure du lunch.
Samedi (lunch)
Précommande:
Vendredi à partir de 12h00
Commande le jour même:
Jusqu’à 13 h 00
Dans la limite des stocks disponibles
Dimanche (lunch)
Précommande:
Samedi à partir de 12h00
Commande le jour même:
Jusqu’à 13 h 00
Dans la limite des stocks disponibles
Notre sélection de poissons
Faites défiler les poissons présents dans nos bentos.
Hotate
Coquille Saint-Jacques japonaise
Fondant, tendre et naturellement sucré.
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Balayez pour découvrir
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